A magyar élelmiszeripar stratégiai ágazat
2024. március 06. 13:18
A VI. SIRHA Budapest Expo remek lehetőséget teremt arra, hogy a magyar élelmiszeripar szereplői bemutassák a fejlesztéseiket, és a legmodernebb technológiák alkalmazását - jelentette ki dr. Nobilis Márton az Agrárminisztérium államtitkára a nemzetközi kiállításon, kedden, az Agrárminisztérium standjának megnyitóján.
Dr. Nobilis Márton kijelentette, ebben az Európai Uniós ciklusban minden korábbinál nagyobb összegű forrás áll a magyar élelmiszeripar rendelkezésre, amely lehetőséget biztosít arra, hogy mind a legnagyobbak, a nemzeti bajnokok, mind a kicsik, mind a közepesek megvalósíthassák azokat a fejlesztéseket, amelyekkel később még sikeresebbé és még erősebbé tehetik az ágazatot. A Nemzeti Bajnokok program pedig új lehetőséget biztosít arra is, hogy még több biztonságos, hazai alapanyagokból előállított, magas minőségű élelmiszer jusson el a magyar családokhoz. Kiemelte, a hazai élelmiszeripar egy rendkívül heterogén ágazat, és a csaknem 4 ezer vállalkozás teljes árbevétele meghaladja a 6,4 ezer milliárd forintot.
Az államtitkár üdvözölte a Nébih munkáját és kiemelte, hogy a minőségi élelmiszeripar mellett az élelmiszerbiztonság is rendkívül fontos. A hivatal az Agrárminisztérium háttérintézményeként országos hatáskörben felügyeli az élelmiszerlánc-biztonsági szabályok betartását, küzd az élelmiszerhamisítások és a feketegazdaság ellen. Hozzátette, hogy a 2016-ban elindult Maradék nélkül programnak köszönhetően, 27 százalékkal csökkent az élelmiszerpazarlást. Azonban még mindig ott tartunk, hogy 400 ezer főt etethetnénk meg háromszor egy nap bőségesen abból az élelmiszerből, amit kidobunk, ezért is rendkívül fontos ebben a témában a figyelemfelhívás, a további szemléletformálás és az edukáció.
forrás: AM Sajtóiroda
Kapcsolódó cikkek
Megfordult a mérleg nyelve: sokszor olcsóbb az őstermelői portéka
2023. január 09. 14:10
A somogyi őstermelőkre mozgalmas idény vár 2023-ban, a költségek lefaragásán kívül újabb portékák piacra dobásával igyekeznek talpon maradni. A házi ízeknek nincs párjuk, a kolbász, a szalonna, a sajt és a lekvár mellett szörpöt is árulnak, s az ínycsiklandozó kínálat hamarosan bővülhet.
Zömbik Sándor látrányi őstermelő füstölt húsáru-értékesítéssel foglalkozik. A kolbászok, májasok és hurkákon kívül tepertőt és sertészsírt is eladnak helyben. A 49 éves férfi azt mondta: főleg helyi és környékbeli vásárlójuk van. Saját sertést dolgoznak fel, általában két hetente vágnak.
Libamájjal, mézzel, húskészítményekkel nyűgözzük le az arab világot
2023. február 20. 19:03
Dubajban mutat be magyar élelmiszereket az Agrármarketing Centrum.
Az Agrármarketing Centrum (AMC) magyar élelmiszereket mutat be a világ egyik vezető élelmiszeripari szakkiállításán, amely hétfőtől péntekig tart nyitva Dubajban – közölte az AMC hétfőn az MTI-vel.